村民们要参加一年一度的蔬菜大赛啦，他们培育出来的蔬菜超级棒，不料却招来了害虫——野兔的骚扰。野兔身材高大，神出鬼没，村民们一筹莫展，唯有请来捉兔专家华理士。当然，华理士的爱狗勒密特也在捉兔队伍之列。华理士和勒密特设计出各色各样的捉兔工具，村民以为大可放心时，华理士却犯了一个严重的错误：他竟然错误操作机器，让自己和野兔的思想发生对调，闹剧更加轰轰烈烈。互换了身份的华理士和野兔，如何让自己回到原来的世界，而野兔就注定要被除掉吗？
随着托廷顿大厅一年一度的巨型蔬菜比赛的临近，热爱奶酪的发明家华莱士和他的小猎犬格罗米特提供了一项名为“反香蒜酱”的人道害虫防治业务，保护人们的蔬菜免受兔子的侵害。一天晚上，华莱士在托廷顿夫人的花园里捕获了兔子后，用他的两项最新发明“Bun-Vac 6000”和“心灵操纵-O-Matic”将它们洗脑，让它们变成不喜欢蔬菜的东西。一切都很顺利，直到华莱士不小心将 Bun-Vac 设置为“BLOW”，他的大脑与兔子的大脑融合在一起，迫使 Gromit 摧毁了 Mind-O-Matic。这种转移似乎有效，因为兔子对蔬菜没有表现出兴趣。他们给兔子取名为“哈奇”，并将其关在笼子里。
那天晚上，一只巨大的兔子吃掉了很多人的蔬菜，两人毫无反应。在第二天的城镇会议上，该生物被发现是兔人。猎人维克多·夸特梅因提出要射杀这个生物，但托廷顿说服镇民给华莱士和格罗米特第二次机会。安蒂-佩斯托试图诱捕兔子失败后，华莱士怀疑哈奇就是野兽，并让格罗米特将他锁在一个高度戒备的笼子里。随后格罗米特循着脚印进入了华莱士的卧室，发现里面有一堆吃了一半的蔬菜，这表明华莱士才是真正的罪魁祸首。
在与托廷顿庆祝他的成功后，华莱士被维克多困在森林里，维克多争夺托廷顿的芳心。华莱士在满月下变身为兔人并逃跑。现在，维克多看到了消灭对手的绝佳机会，他从镇上的牧师克莱门特·赫奇斯牧师那里获得了三颗“24胡萝卜”金子弹，用于对抗华莱士。
蔬菜比赛当天，格罗米特向华莱士透露，实验改变了他和哈奇的性格；后者现在带有他的人类特征，并且是唯一能够修复 Mind-O-Matic 的人。托廷顿拜访并向华莱士通报了维克多的计划；当月亮升起时，华莱士再次开始变身，并匆忙迫使托丁顿离开。维克多到达并试图用金色子弹射杀华莱士，但格罗米特帮助华莱士逃脱。维克多离开后，格罗米特和哈奇制定了一个拯救华莱士的计划。
比赛中，用完所有的金子弹后，维克多拿着金胡萝卜奖杯作为弹药。华莱士将托廷顿抱到托廷顿大厅顶上，并向她透露了他的真实身份。与此同时，格罗米特在一场混战中使用从游乐场景点起飞的飞机制服了维克多的狗菲利普。随后，格罗米特驾驶飞机冲入维克多的火线，同时向华莱士开枪，导致子弹击中了飞机。受损的飞机坠落，华莱士跳起来抓住格罗米特，牺牲了自己以阻止他跌入奶酪帐篷。格罗米特很快将维克多伪装成兔人，导致菲利普和镇民将他赶走。
华莱士变回人类并看似死亡，但格罗米特用奶酪使他复活，解除了兔人的诅咒。托廷顿因格罗米特的英勇而授予他金胡萝卜奖，并将托廷顿庄园的场地改造成哈奇和其他兔子的自然保护区。