抗日战争时期，日寇入侵我国，广州沦陷。青年学生谭天华随父母前往澳门避难，途中父亲及其他26名抗日志士被日寇渡边大卫及其勾结的“双头鹰”匪帮钱云翔，“龙门帮”沙立标等人杀害，谭天华和谭母被烂仔宏昆救下后逃至澳门，宏昆屡次勒索最后强暴了谭母，谭母含恨自缢而死。
谭天华悲愤之极，在坟场上铁锹怒劈凶手，结果被捕入狱，深爱他的同学何丽为筹款救他，卖身给澳门赌王黑帮大佬沙立标。澳门新日报记者叶元凤，澳门警官郑保罗及澳门首席大律师程伯奇设法施救，免除了谭天华的死刑，但因为沙立标与黑道暗中勾结，阿华被判罚至称为十九层地狱的死亡滩——黑石山服苦役，他的恋人阿美也被宏昆和笑面和尚邵鼎害的家破人亡，阿美被卖到妓院百般蹂躏。
谭天华在”死亡滩“九死一生，结识了隐匿在黑石山的帮会“大龙头”，并得到侠女琼香的帮助，逃过了沙立标手下的暗杀，同时躲避了台风的死亡威胁，成功逃亡到香港，与龙门帮原龙头驼龙旧部汇合并被拥戴为帮会的首领，随即以富商的身份重返澳门。谭天华寻到被卖妓院的阿美，阿美却死在他怀抱。同学何丽陷入泥坑不能自拔，谭天华悲痛万分，决心以恶报恶，他不择手段的利用摇骰子女郎戴芳婷，致使戴母惨死，利用黑社会的矛盾与纠葛，利用娇艳的日本女间谍韦嘉丽，同时也利用澳门的法律和社会的舆论，经过一次次厮杀，一次次唇枪舌剑，阿华打败沙立标，挫败日本人阴谋，成为澳门一代赌王的传奇经历。《赌王风云》（又名《澳门风云》）是一部高档次的情节片。该剧围绕赌王谭天华的命运，通过他的苦斗、爱情和投身抗日救国的历程，勾画出一幅由黑社会大小头目、匪帮、警长、律师、大主教、平民和抗日爱国者等诸多的人物形象，反映了当年乱世澳门特殊的社会生活图景，展示了澳门独特的文化氛围，表现出澳门人在民族危亡之际的爱国主义精神。该剧故事曲折、矛盾尖锐、情节惊险，扣人心弦，观众面宽，可视性强。
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